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ハナオクラ?

おかげさまで、

小麦さんは元気です♪

komugi_0924_001

今朝、カリカリフードを再開しました。

問題なく元気にしています。

多分、このまま大丈夫でしょうから、

とりあえず、

この話題はこれが最後かな・・・?


さて、


9月の最初のほうに、

ブログ用に編集した写真が、

掲載しないまま残っていました。

ちょっと季節はずれですが、

せっかくなのでどうぞご覧ください。


komusan_0902_001

ふわっと柔らかい薄イエローのお花です。

ハイビスカスなどに似た形ですね。

このお花は・・・

komusan_0902_002

花オクラ

と、いうそうです。


調べてみましたら、この『花オクラ』、

花の部分を食用とするそうで、

私達が普段、スーパーで目にする『オクラ』と

同じような実が出来るけれど、

実は美味しくなくて食べないそうです。


ちなみに・・・


komusan_0902_004

花わさびは、わさびの花や茎の部分です。

お寿司の薬味などで使うわさびは

根っこ(調べたら根茎って書いていた)を

すりおろしたもの。

花わさびは、それの上の方を

お浸しや天ぷらにして食すそうです。


(そもそもは間引いた茎の再利用との話しもネットで載っていました)


どうやら、


花オクラとオクラは別物。

花わさびとわさびは同一。


の、ようですね。


 ( 本人が「へー、そうなんだぁ♪」と喜んでいるので、
   だからなんなのだ?と、つっこまないで、
   どーか温かい目で見てやって下さい )



ところで、


この花オクラをじーーっと見ていたら・・・

komusan_0902_003

ね、見えるでしょ?見えるでしょっ!?(笑)



花わさびは2~3月頃に市場に出るそうです。
「おぅっ!これがオカンの味!」と、
1度ご賞味下さいませ♪
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Comment

No title

花わさび漬け美味しいよねぇ♪
あたし漬物・佃煮系が超~好きなのです(*^^)v

こむさん元気そうでよかったですv-392
毎日陰ながら
「こむさんが良くなりますように」って祈ってたからv-421


エビフライ刺さってるねぇ~(笑)

コメントどうもありがとうございます。

★myum様★
花わさび漬物、ピリッとした大人の味~。
漬物・佃煮系が超~好きだなんて、渋いな、好みが(笑)
小麦にパワーをありがとう。すっごく嬉しい・・・ありがとうっ!!!

No title

小麦ちゃん元気そうで
よかったー
ママさんも頑張りましたね♪

花オクラって始めて聞きました
綺麗なお花
ほんと エビフライが刺さってるよー
どうやって食べるんだか・・・

花わさび くきのとこしか食べたことないけど
美味しいですよねー
花わさびさんというお名前 おつな方だなーって
思っておりました

コメントどうもありがとうございます。

★ミュウちゃんまま様★
私も実際に「花オクラ」と書いてある札を見て初めて知りました。
HNは、漢字3文字の花の名前で、字体が美しいものを探して
決めました。その時は食べられるなんて知らなかった~(笑)
Secre

プロフィール

komugiオカン

Author:komugiオカン
フツーのオカンの
気まぐれ日記です。

ロングコートチワワの
男の子・小麦
(2007/06/23生)と、
オトン(旦那サマ)と、
暮らしています。

昔、運動会のリレーで
バトンを落とした苦~い
経験があります。
今でもきっと落とすので
バトンは受け取りません。
お願いします(*・人・*)

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